フランスグルメ・食文化

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フランスのおやつの時間

おやつといえば3時でしょ？とお思いかもしれませんが、ところ変わればおやつの時間も変わるもの。今回はフランスのおやつの時間や、それにまつわる事情を覗いて…
フランスの秋冬に食べたいとろけるチーズ

寒くなってくるとフランス人が食べたくなるもの、それはチーズ！熱されとろけたあつあつチーズをバゲットやじゃがいもと共に頂くのは、至福の瞬間です。今回はそ…
フランスの豆腐

豆腐といえば日本や中国の食材ですが、実はフランスでも手軽に買うことができるようになってきました。今回はそんなフランスの豆腐について覗いてみましょう。…
フランスの鉄板焼き「Plancha」

鉄板焼きというと日本の料理というイメージですが、実はフランスでも鉄板焼きは大人気！今回はそんなフランスの鉄板焼き「plancha」について覗いてみまし…
フランス式のお気軽バーベキュー

バーベキューはアメリカンなイメージがありますが、フランス人も大好きなメニューです。夏の間のお呼ばれはかなりの確率でバーベキューが振舞われるほど。今回は…
フランスのB級グルメ：ムール・フリット

フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。お値段も手ごろで、しかも楽しい！今回はそんなムール・フリットに…