フランスグルメ・食文化

  1. フランスのおやつの時間

    おやつといえば3時でしょ?とお思いかもしれませんが、ところ変わればおやつの時間も変わるもの。今回はフランスのおやつの時間や、それにまつわる事情を覗いて…

  2. フランスの秋冬に食べたいとろけるチーズ

    寒くなってくるとフランス人が食べたくなるもの、それはチーズ!熱されとろけたあつあつチーズをバゲットやじゃがいもと共に頂くのは、至福の瞬間です。今回はそ…

  3. フランスの豆腐

    豆腐といえば日本や中国の食材ですが、実はフランスでも手軽に買うことができるようになってきました。今回はそんなフランスの豆腐について覗いてみましょう。…

  4. フランスの鉄板焼き「Plancha」

    鉄板焼きというと日本の料理というイメージですが、実はフランスでも鉄板焼きは大人気!今回はそんなフランスの鉄板焼き「plancha」について覗いてみまし…

  5. フランス式のお気軽バーベキュー

    バーベキューはアメリカンなイメージがありますが、フランス人も大好きなメニューです。夏の間のお呼ばれはかなりの確率でバーベキューが振舞われるほど。今回は…

  6. フランスのB級グルメ:ムール・フリット

    フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。お値段も手ごろで、しかも楽しい!今回はそんなムール・フリットに…

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