フランスグルメ・食文化

  1. フランスの豆腐

    豆腐といえば日本や中国の食材ですが、実はフランスでも手軽に買うことができるようになってきました。今回はそんなフランスの豆腐について覗いてみましょう。…

  2. フランスの鉄板焼き「Plancha」

    鉄板焼きというと日本の料理というイメージですが、実はフランスでも鉄板焼きは大人気!今回はそんなフランスの鉄板焼き「plancha」について覗いてみまし…

  3. フランス式のお気軽バーベキュー

    バーベキューはアメリカンなイメージがありますが、フランス人も大好きなメニューです。夏の間のお呼ばれはかなりの確率でバーベキューが振舞われるほど。今回は…

  4. フランスのB級グルメ:ムール・フリット

    フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。お値段も手ごろで、しかも楽しい!今回はそんなムール・フリットに…

  5. フランス人はステーキがお好き

    フランスは美食の国ですが、シンプル料理のステーキも大人気。ところがステーキにもフランスには種類があるってご存知ですか?今回はそんなフランスのステーキ事…

  6. パリの美食家が集まる「Taste of Paris」

    高級レストランは当然美味しいのですが、お値段や食事にかかる時間を考えると旅行中に何度も行けるところではないですよね。でも色々食べてみたい!という人にお…

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