フランスの大根
大根は日本では冬野菜の代表のような野菜ですが、フランスでは冬に大根を見かけることは殆どありません。今回はそんなフランスの大根事情について覗いてみましょう。アペリティフに大根ある冬の日、花子さんはマリーさんのお宅のディナーにお呼ばれしているようです。そんなディナーのアペリティフに出てきたものとは…
フランス食べ物
フランスでボジョレー・ヌーヴォーはどのように楽しまれる？本場…
ワインもお祭りも好きな日本人に人気のボジョレー・ヌーヴォーですが、本場フランスではどのような扱いなのでしょうか。今回は一般的なフランス人のボジョレー・ヌーヴォーへの…
フランスのかぼちゃでフランス語を簡単楽しく勉強
日本のかぼちゃは皮が緑色ですが、フランスのかぼちゃの皮はオレンジ色が主流です。そう、ハロウィンで見かけるかぼちゃですね。今回はそんなフランスのかぼちゃについて覗いてみ…
フランス人も大好きなハンバーガー
フランスで近年人気な食べ物といえばハンバーガー。おしゃれなカフェやレストランのメニューでも見かけることも多くなりました。そんなフランスで人気のハンバーガーとはどんなもの…
フランスの秋の味③ジビエ
フランスの秋の味・第三弾はジビエ！野性味の強い肉はフランス人でも好みが分かれるものですが、日本ではなかなか味わえない味です。機会があれば一度は本場フランスで味わってみ…
フランスの秋の味②栗
フランスの秋冬の風物詩ともいえるのが「marrons chauds 焼き栗」のお店です。香ばしい香りに引かれて、お腹がすいてしまいますよね。そんな「marron」です…
フランスの秋の味①きのこ
秋が旬の食べ物といえばきのこ！普段は「champignon de Paris マッシュルーム」がきのこ代表を務めるフランスですが、秋には何種類ものきのこが売り場に並びます…
フランスの夏野菜
日本より比較的涼しいフランスですが、６月も中旬になるとマルシェにも地元産の夏野菜が並び始めます。形は見慣れたものが多いのですが、びっくりするのがその大きさです。そのせ…
フランスの春の味③苺
フランスで苺は旬の春以外には、めったに見かけない果物です。甘酸っぱくて春の香りがいっぱい、そんな苺をフランス人はどのように食べているのでしょうか？デザートに苺今日の花…
春のフランスを彩る野菜たち：マルシェで学ぶフランス語
萎びた人参に、芽が出かけのじゃがいも…冬の終わりの野菜たちは、ちょっとかわいそうな状態です。そんな中、暖かくなりマルシェに春野菜が並ぶようになると、見た目にも華やかで…
フランスの春の味①子羊
季節を感じる食べ物といえば野菜や果物を思い浮かべますが、フランスの春を知らせる食べ物の1つに「agneau 」子羊があります。いったいどんな理由で、年中販売されている…
フランスのマルディ・グラとクレープ
2月2日のシャンドルーにはクレープを食べますが、フランスの2月にはもう一度クレープを食べる習慣があります。カーニバルやパレードが有名なマルディ・グラですが、この日もクレ…
フランス人のクレープの食べ方
クレープといえば甘いデコレーションたっぷりのかわいらしいおやつのイメージがありますが、フランスでは意外にシンプルな食べ方が人気です。クレープの食べ方今日の花子さんはク…
フランスの2月2日はクレープの日
一家に一つはクレープ専用のフライパンや器具があるのがフランス家庭。日本の鍋のようにみんなで楽しめるので、大人から子供まで人気の高いメニューなんですよ。クレープの日…
新しいフレンチをメニューに追加
アントワーヌとジョナタンが職場であるレストランで話しています。新しい料理をメニューに加えるようです。会話Antoine : Je peux mettre ça…
料理にまつわるフランスの名言
美食の国フランスは、料理に関する格言・名言の宝庫。今回はフランス文化のエッセンス「料理」の奥深い世界をテーマにフランス語を学んでみましょう。フランス料理で使うフ…
