フランスグルメ・食文化

  1. フランス一般家庭のテーブルセッティング

    フランスの一般家庭では食事のたびにテーブルをセッティングしますが、それはとてもシンプルなもの。今回は日常的な食事の場合、どんなセッティングしているのか…

  2. フランスの冬野菜「アンディーヴ」

    アンディーヴと聞いて思い浮かべるのはいったいどんな野菜でしょうか。実は日本人とフランス人が思い浮かべる野菜は全くの別物なのです。今回はそんなフランスの…

  3. フランスの大根

    大根は日本では冬野菜の代表のような野菜ですが、フランスでは冬に大根を見かけることは殆どありません。今回はそんなフランスの大根事情について覗いてみましょ…

  4. フランス人とボジョレー・ヌーヴォー

    ワインもお祭りも好きな日本人に人気のボジョレー・ヌーヴォーですが、本場フランスではどのような扱いなのでしょうか。今回は一般的なフランス人のボジョレー・ヌーヴォ…

  5. フランスのかぼちゃ

    日本のかぼちゃは皮が緑色ですが、フランスのかぼちゃの皮はオレンジ色が主流です。そう、ハロウィンで見かけるかぼちゃですね。今回はそんなフランスのかぼちゃについて…

  6. フランス人も大好きなハンバーガー

    フランスで近年人気な食べ物といえばハンバーガー。おしゃれなカフェやレストランのメニューでも見かけることも多くなりました。そんなフランスで人気のハンバーガーと…

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